| 20/jun/2011 |
| La moringa ayuda a desarrollo económico de nativos chaqueños |
| Fuente: 5días |
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La erradicación de la pobreza es un flagelo concreto en Paraguay. Todos hablan de ello, pero pocos ejecutan soluciones a este problema. Para la Asociación de Productores de moringa, no hay muchas vueltas que dar para empezar a cambiar la situación.
Desde hace cinco años trabajan con indígenas en el chaco central, utilizando la moringa oleifeira como rubro de renta, que en la actualidad representa G. 5 millones quincenales de ingresos para cada una de las comunidades, significó al titular del gremio, Natalia Maíz.
Indígenas
Sostuvo que el trabajo se inició hace un lustro, con tan sólo 8 familias y en la actualidad ya trabajan con 200 familias indígenas, quienes apuestan a este rubro que ha representando pasar de la mendicidad a la vida común de un ciudadano que trabaja en la agricultura en el país.
Precio justo
La presidente del gremio productivo señaló que están instalando el sistema de precio justo con los indígenas, donde éstos reciben G. 50 mil por cada kilo de hoja entregada a la organización en cuestión.
De acuerdo con la posibilidad que tienen los indígenas están registrando rindes agronómicos de hasta un kilo por planta, que representa por familia unos 100 kilos de hojas de moringa. Esto representa ingresos de 5 millones de guaraníes mensuales.
Señaló que los indígenas han mejorado su calidad de vida, que se trasmite en la actualidad en la compra de ganado caprino para reproducción. Tras el trabajo de inclusión social, el gremio transporta el producto a la empresa familiar Servicio Paraguayo Ambiental que se encarga de dar el valor agregado al producto, mediante la elaboración de panificados y dulces, esencias y otros fines.
EXPORTACIÓN
El trabajo desarrollado en poco tiempo le valió la oportunidad al gremio, aparte de lograr el desarrollo de los indígenas del chaco, de iniciar la etapa de exportación de genética a países de la región, atendiendo a que en Paraguay se tiene poca demanda aún, por el escaso conocimiento de la gente. Países vecinos están desarrollando este rubro, a sabiendas del enorme potencial proteico que posee.
CARACTERÍSTICA
La moringa oleifeira es una oleaginosa que posee un ciclo útil de 17 años y crece hasta 18 metros de altura, teniendo como ciclo productivo 4 meses. Tiempo en el que florece para la posterior creación de una vaina que es extraída en la etapa de
cosecha. Es un alimento recomendado por la FAO, teniendo en cuenta que, es un complejo multivitamínico que produce una calidad de aceite de oliva, con Omega 3, 6 y 9.
50 Mil guaraníes por kilo de hoja de moringa reciben los indígenas.
200 Familias indígenas trabajan en este proyecto.
8 Familias indígenas empezaron el trabajo hace 5 años. productivo. |
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